Manizales se prepara para recibir la segunda edición del Congreso Gastronómico Ciudad de Manizales 2025, un encuentro que busca consolidar a la capital caldense como un referente nacional e internacional en el ámbito culinario. El evento se realizará los días 5 y 6 de noviembre en el Recinto del Pensamiento y reunirá a más de 30 invitados nacionales e internacionales, junto con 200 participantes del sector gastronómico.