La Alianza Francesa de Manizales realiza este jueves 30 de noviembre la Feria Gastronómica
para disfrutar de los sabores y saberes de los municipios de Caldas. El evento se realizará en la
Plazoleta de la Escuela de Arquitectura de la Universidad Nacional, sede El Cable, desde las 12
del mediodía hasta las 8:30 p.m.
La feria contará con la participación de 16 agentes que tienen sus emprendimientos, marcas y
empresas relacionadas al sector gastronómico y turístico en los municipios de Manizales,
Chinchiná, Villamaría, Neira y La Dorada. Este evento hace parte del Proyecto Amigos del francés por La Ruta de la Gastronomía: Sabores y Saberes que lidera la institución binacional. Es un espacio para visibilizar, comercializar y fortalecer a los agentes de la cocina tradicional y de la gastronomía del departamento.
La invitación es a visitar el espacio, disfrutar y conocer de las marcas y agentes que conservan y fomentan las prácticas de gastronomía en el marco del Patrimonio Cultural Inmaterial de Caldas. Además, desde las 6:00 p.m. se tendrá la presentación del proyecto musical Ruido de Páramo.
Evento apoyado por el Ministerio de las Culturas, Los Artes y los Saberes, Programa Nacional de Estímulos, Embajada de Francia en Colombia, Gobernación de Caldas a través de la Secretaría de Desarrollo, Empleo e Innovación y la Universidad Nacional de Colombia, sede Manizales.
